Les Joyeux Godillots

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Recette du gâteau aux carottes

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Bonjour, 

Je vous donne ci-après la recette du gâteau aux carottes que les randonneurs de mardi dernier
ont goûté :

                                        

225 gr de farine  
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères  à café de cannelle en poudre
200 gr de carottes râpées
2 œufs
140 gr de cassonade (mais  quantité à diminuer selon les goûts.. ) 
125 ml d'huile
2 cuillères à soupe de jus d'orange  

1. Mélangez la farine, la levure,  les carottes, le sucre et la cannelle

2. Ajoutez les œufs, l'huile et le jus d'orange

3.  cuire à 180° C pendant 30 à 45 minutes   (moule à manqué ou à cake)

Bon appétit 

Pierre

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Pierre. Je confirme, ce gâteau est très bon !
Randonner , c'est oublier la réalité... en se donnant un moment de liberté.

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